1. Depolaryzacja Kutikuli i Zalewanie Szparek Działaniem Powierzchniowo Czynnym
Wolne aminokwasy L są amfifilowymi zwitterjonami z polarnymi grupami karboksylowymi/aminowymi i niepolarnymi łańcuchami bocznymi węglowodorów. Po oprysku na liście zmniejszają napięcie powierzchniowe wody opadowej, poprawiają rozpływanie się kropli i tymczasowo rozluźniają gęste sieci estrowe wosków epikutikularnych.

